Roche d'or vieux 200 g

LAVA

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5.90 CHF TTC.

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fromagerie  artisanale :  ferme la vaux Roche d'Or

Lait cru de vache corné : culture , pressure , sel .

affinée une année ou plus en cave d'affinage.

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Ferme la vaux Roche d'Or Lait de vache corné pasteurisé a 80° puis ajouter du vinaigre de pomme bio suisse garder au frais 5° pendant 20 jours Ideal pour griller en été ; accompagner une salade ; gratin de légumes ou simplement tourner dans une poêle et assaisonner a son goût .

5.70 CHF
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ferme la vaux Roche d'Or Lait cru de vache corné ; écrémer le lait du soir travailler a la fromagerie artisanale et ensuite affiner au cave environ 1/2 année pour obtenir un bon fromage a la date dur  bon pour manger cru ou utiliser dans la cuisine : gratin , gâteau au fromage en mélange avec la raclette 

6.00 CHF
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Ferme de Cerniévillers env.160g de fromage de chèvre coupé en dés, macérés dans env. 1 dl d'huile d'olives et tournesol, avec des épices. A consommer dans les 3 mois. Excellent en apéritif.

8.50 CHF
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11.40 CHF
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Producteur : La bergerie des Etoiles Petit frais au lait de brebis entier thermisé moulé à la louche et affiné au sel de mer. Livrable à partir de mars 2018

6.00 CHF
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Producteur : La Bergerie des Etoiles Pâte molle au lait de brebis entier thermisé affiné au sel de mer. Affinage 2 semaines

6.00 CHF
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