Producteur : Ferme de Cerniévillers Sausisse fumée à manger crue mise sous-vide. Ingrédients: viande de boeuf , graisse de porc, vin, épices. Se garde 2 mois sous-vide au frais.
Producteur : Ferme de Cerniévillers Portions de 100 gr. de viande coupée en fines tranches sous-vide. Ingrédients: Viande de boeuf, vin, sel, épices, séchée à l’air.
Mélange de tous les morceaux, y compris des tranches de foie. Sous vide en portions pour deux personnes, rôti en portion pour quatre personnes.
Ingredients: viande de boeuf, ail frais de notre jardin, vin, poivre, sel Ferme Sous-le-Mont, Les Bois
Ingredients: viande de boeuf, cumin, sel, vin, poivre, ail, sucre
Ingredients: viande de boeuf, ail, poivre, sel, cumin Séchée à l'air Ferme Sous-le-Mont, Les Bois
Ingredients: viande de boeuf, ail, poivre, sel, cumin Séchée à l'air Ferme Sous-le-Mont, Les Bois
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