Viande de boeuf séchée

Saucisse sèche de boeuf

Producteur : Ferme de Cerniévillers Sausisse fumée à manger crue mise sous-vide. Ingrédients: viande de boeuf , graisse de porc, vin, épices. Se garde 2 mois sous-vide au frais.

Viande congeler de cabri

Viande fraîche de veau 10kg

Mélange de viande congelée sous vide pour deux personnes rôti pour 4 personnes un mélange de toutes les morceau sauf le foie

Viande fraîche de veau 4kg

Viande découpée congelée comportant divers morceaux : comme ragoût  émincée tranches v.hachée rôti pour deux personnes sous vide

Viande de veau 5kg

Viande découpée congelée comportant divers morceaux rôti, ragoût, émincée, viande hachée, tranches , En portions sous vide pour deux personnes.

5 kg de viande de Natura - Beef

Producteur : Ferme de Cerniévillers 5 kg de viande toutes qualités confondues, en portions pour deux personnes, sous-vide, étiqueté, déjà congelé. Le Natura-Beef est un broutard de 10 mois élevé avec sa mère et détenu en stabulation libre et au pâturage.

Saucisse sèche de boeuf et porc

Producteur: Ferme Bout-Dessous, Ferme du Bout-Dessous, Fahy Vaches mères de la race Limousine et porcs laineux

Saucisse sèche de brebis

Ingrédients: Viande de brebis, sel, poivre, ail Poids: env. 140g. Se garde six mois, sous vide, séchée à l'air

Saucisse sèche fumée de brebis

Ingrédients: Viande de brebis, sel, poivre, ail Poids: env. 140 g. Se garde six mois, sous vide, fumée

Saucisse sèche fumée de porc

Ingrédients: Viande de porc, sel, poivre, cumin, sucre

Filet de brebis

Poids: entre 190g. et 220g. Produit congelé

Viande de porc d'élevage extensif

Paquet mélangé de 5kg, emballé en portions pour 2 personnes Produit congelé Emballé le 23.03.2022 Cochons de 1 année, élevés en plein air et nourris avec du petit lait restant de la fromagerie, des restes d’orge de la malterie de Delémont, des orties, de l’herbe et des restes de crêches. Il est aussi possible de prendre 10 ou 20 kg.

Saucisse sèche de porc aux herbes

Ingrédients: Viande de porc, sel, herbes de provence, sucre

Saucisse sèche de porc à l’ail

Ingrédients: Viande de porc, sel, poivre, ail, sucre

Tofu frais +/- 250 gr

Producteur : Ecotone permaculture Paquet de +/-250 gr Tofu frais nature artisanal en paquets de environ 250 gr. Idéal pour griller, cuisiner en sauce ou dans les soupes. Ingrédients: de graines de soja, eau de source du Pichoux, nigari