Farine d'engrain 1kg

Pâtes spirales à l'épeautre

Ferme de Cerniévillers Portion de 500gr. Ingrédients : farine mi-blanche d’épeautre, eau.

Graines de blé 1kg

Graines de blé

Graines de blé 5kg

Farine mi-blanche de blé 5 kg

Farine bise foncée de seigle

Ferme de Cerniévillers Paquet de 1 kg. A consommer dans les 6 mois.

Risotto d'avoine 500g

Graines d'avoine nue, à consommer en risotto ou à floconner. Recette à télécharger au fond de la page.

Farine bise d'épeautre

Ferme de Cerniévillers Paquet de 1 kg. Excellent pour pain et pâtisseries. A consommer dans les 6 mois.

Epeautre en grain

Ferme de Cerniévillers Paquet de 1 kg. Cultivé à 1000m. Peut être cuit comme un riz, temps de cuisson environ 1 h. Peut se conserver au sec durant 2 ans. 

Graines d'épeautre 1 kg

Farine mi-blanche d'épeautre 5 kg

Farine d'engrain 5kg

Producteur : Ecotone permaculture Paquet de 5 kg Farine fraiche moulue avec un moulin astrié. Idéale pour les crêpes, la pâte à pizza, les spätzlis, le pain et bien d'autres préparations. L'engrain est également appelé «petit épeautre».

Graines d'engrain

Ferme de Cerniévillers Paquet de 500gr. Cultivé à 1000m. Peut être cuit comme un riz, temps de cuisson environ 1h30. Trempage possible durant la nuit. Peut se conserver au sec durant 2 ans.  Malgré un tri attentif d'autres graines peuvent encore se trouver dans le lot.

Pâtes maccheroni au blé

Ferme de Cerniévillers Portion de 500gr. Ingrédients : farine mi-blanche de blé, eau.

Farine de blé, complète, 5kg

Producteur: Ferme Bout-Dessous, Ferme du Bout-Dessous, Fahy Blé de la ferme, moulu au moulin de Vicques. Paquet de 5 kg.

Farine de PurEpeautre, blanche, 5kg

Producteur: Ferme Bout-Dessous, Fahy PurEpeautre de la ferme, moulu au moulin de Vicques. Paquet de 5 kg.

Farine de PurEpeautre, complète, 5kg

Producteur: Ferme Bout-Dessous, Fahy PurEpeautre de la ferme, moulu au moulin de Vicques. Paquet de 5 kg.

Pâtes seigle et épeautre

Ferme de Cerniévillers Portion de 500gr. Ingrédients : farine mi-blanche de blé, farine bise de seigle, eau.

Farine de blé, bise, 5kg

Producteur: Ferme Bout-Dessous, Ferme du Bout-Dessous, Fahy Blé de la ferme, moulu au moulin de Vicques. Paquet de 5 kg.

Farine de blé, fleur, 5kg

Producteur: Ferme Bout-Dessous, Ferme du Bout-Dessous, Fahy Type 550, blé de la ferme, moulu au moulin de Vicques. Paquet de 5 kg.

Farine de blé, blanche, 5kg

Producteur: Ferme Bout-Dessous, Ferme du Bout-Dessous, Fahy Type 450, blé de la ferme, moulu au moulin de Vicques. Paquet de 5 kg.

Farine de blé, mi-blanche, 5kg

Producteur: Ferme Bout-Dessous, Ferme du Bout-Dessous, Fahy Blé de la ferme, moulu au moulin de Vicques. Paquet de 5 kg.