Farine d'engrain 1kg

Pâtes spirales à l'épeautre

Ferme de Cerniévillers Portion de 500gr. Ingrédients : farine mi-blanche d’épeautre, eau.

Graines de blé 1kg

Graines de blé

Graines de blé 5kg

Farine mi-blanche de blé 5 kg

Risotto d'avoine 500g

Graines d'avoine nue, à consommer en risotto ou à floconner. Recette à télécharger au fond de la page.

Graines d'épeautre 1 kg

Farine mi-blanche d'épeautre 5 kg

Farine d'engrain 5kg

Producteur : Ecotone permaculture Paquet de 5 kg Farine fraiche moulue avec un moulin astrié. Idéale pour les crêpes, la pâte à pizza, les spätzlis, le pain et bien d'autres préparations. L'engrain est également appelé «petit épeautre».

Farine d'épeautre complète 1kg

Producteur : Ferme Sous-le-Mont, Les Bois

Farine de sarrasin 500gr

Producteur : Ecotone permaculture Paquet de 500gr Farine fraiche moulue avec un moulin astrié. Idéale pour les crêpes

Farine de sarrasin 1kg

Producteur : Ecotone permaculture Paquet de 1kg Farine fraiche moulue avec un moulin astrié. Idéale pour les crêpes

Farine de sarrasin 5kg

Producteur : Ecotone permaculture Paquet de 5kg Farine fraiche moulue avec un moulin astrié. Idéale pour les crêpes

Starter pour levain

Ferme Sous-le-Mont, Les Bois à base de seigle de la ferme env. 130g, emballage peut varier

Risotto d'engrain

Ferme de Cerniévillers Paquet de 500gr. Cultivé à 1000m. Peut être cuit comme un riz, temps de cuisson environ 1h30. Peut se conserver au sec durant 2 ans. 

Pâtes maccheroni au blé

Ferme de Cerniévillers Portion de 500gr. Ingrédients : farine mi-blanche de blé, eau.

Farine de blé, complète, 5kg

Producteur: Ferme Bout-Dessous, Ferme du Bout-Dessous, Fahy Blé de la ferme, moulu au moulin de Vicques. Paquet de 5 kg. A consommer dans les 6 mois.

Farine d'épeautre pur, blanche (claire), 5kg

Producteur: Ferme Bout-Dessous, Fahy Épeautre pur de la ferme, moulu au moulin de Vicques. Paquet de 5 kg. A consommer dans les 6 mois.

Farine d'épeautre pur, complète (foncée), 5kg

Producteur: Ferme Bout-Dessous, Fahy Épeautre pur de la ferme, moulu au moulin de Vicques. Paquet de 5 kg. A consommer dans les 6 mois.

Pâtes seigle et blé

Ferme de Cerniévillers Portion de 500gr. Ingrédients : farine mi-blanche de blé 1/4, farine bise de seigle 3/4, eau.

Farine de blé, bise, 5kg

Producteur: Ferme Bout-Dessous, Ferme du Bout-Dessous, Fahy Blé de la ferme, moulu au moulin de Vicques. Paquet de 5 kg. A consommer dans les 6 mois.

Farine de blé, fleur, 5kg

Producteur: Ferme Bout-Dessous, Ferme du Bout-Dessous, Fahy Blé de la ferme, moulu au moulin de Vicques. Paquet de 5 kg. A consommer dans les 6 mois.