Produits Ferme le moulin

Ferme le moulin



La Ferme le moulin est située a Bassecourt. Le  domain familial a été repris en 2013 et est Bio depuis 2016.
Notre ferme produit du fourrage pour 35 vaches mère black Angus labélisés Bio et vaches mère suisse. Nous engraissons des veaux qui sont vendus natura beef et nous élevons des génisses pour la remonte du troupeau.
Nous cultivons des céréales comme le  blé, l'épeautre, l'orge ainsi que pois, féverole.  Une partie est séchée et concassée pour l'affouragement du bétail de l'exploitation et  l'autre est livrée au moulin de notre région.
Le domaine possède également un magnifique verger d'arbres fruitiers «haute tige» permettant de faire du jus de pommes et de poires, mais également pour faire pâturer nos génisses- Une grande surface herbeuse et ombragée est aménagées pour les sorties quotidienne de nos poules.
En 2015, après avoir intégrée quelquea poules à la ferme pour notre consommation personnelle, l'élevage s’est agrandi rapidement. Une passion est née au contact des ces petites bêtes sympathiques, attachantes et captivantes.
en 2019, afin de continuer cette belle aventure avec nos poules, nous avons décidé d augmenter la production conformément au cahier des charge bio suisse. Nous avons construit un self-service à la ferme et avons acheté un poulailler mobile. Il est déplaçable à l'aide d’un tracteur sur toute la surface du verger. Il permet aux poules de s’alimenter d'herbes tendres et fraiches. Elles profitent de la lumière du jour et leurs activités quotidiennes à l'extérieur sont fondamentales à leur bien-être.
Les poules pondent dans des lits de balles d'épeautre très agréables pour elle et ils protègent les œufs d'éventuels fissures.
Le vrai goût et la couleur du jaune d'œuf sont les premiers éléments qui marquent. Il semble que la poule nous remercie pour le soin que l'on porte au pâturage toujours vert. Elle a aussi capturé le soleil au travers de la grande teneur en affouragement trouvé dans le verger pour nous l'offrir.
Une poule heureuse, un œuf de grande qualité.


Adresse


Famille Allemann David & Sophie


Rue Fin Doie 108
2854 Bassecourt


Tél : 079 273 76 72 ou 032 426 46 39







Ferme le moulin Oeufs frais

4.50 CHF
En stock
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