Saindoux

Saindoux extra crémeux

Saucisse sèche de brebis

Ingrédients: Viande de brebis, sel, poivre, ail Poids: env. 140g. Se garde six mois, sous vide, séchée à l'air

Tofu artisanal +/- 200 gr

Producteur : Ecotone permaculture Paquet de +/-200 gr Tofu artisanal pasteurisé nature en paquets de environ 200 gr. Idéal pour griller, cuisiner en sauce ou dans les soupes. Ingrédients: graines de soja Ferme Ecotone, eau de source du Pichoux, nigari

saucisse séchée pur boeuf

saucisse légèrement fumée pur boeuf à manger cru. ingrédients : viande de boeuf ,vin , épices sel sans nitrites piece 135gr env.

Fromage de chèvre frais nature 100 g

Fromagerie artisanale La Vaux Roche d'Or Lait de chèvre cru, ferment lactique, sel, présure.Se conserve à 5°C. A consommer dans les 7 jours.

Pommes de terre Ditta 5kg..

Ditta : est une pomme de terre polyvalente qui se prête à tout Avec sa chair fine, elle est aussi bonne au four Ferme La Vaux Roche d'Or

Herbes de Provence, 30 g

Composition: Romarin, sarriette, thym, origan Tout Bio-Ajoie

Haricots verts séchés 100gr

Haricots verts séchés à basse température (40°). Producteur : Ecotone permaculture

Roche d'or vieux 200 g

fromagerie  artisanale :  ferme La Vaux Roche d'Or Lait cru de vache à cornes : culture , pressure , sel . affiné une année ou plus en cave d'affinage

Roche d'or jeune 200 g

ferme La Vaux Roche d'Or Lait cru de vache à cornes ;  le lait du soir écrémé, travaillé a la fromagerie artisanale et ensuite affiné en cave environ 1/2 année pour obtenir un bon fromage a la pâte dur  Bon à manger cru ou en cuisine : gratin , gâteau au fromage, en mélange avec la raclette 

Tomme La Vaux 160 g

Tomme à pâte molle :Lait cru de vache à cornes, avec culture présure et sel Affinée en cave d'affinage pour obtenir la moisissure blanche typique  Fromagerie artisanale

Raclette 400 g

La Raclette : une fromage à pâte mi-dure au lait cru de vache à cornes. Peu écrémé le lait du soir ; après le travail en cuvè le raclette  passe dans le bain de sel et il est affiner au cave au fromage .

Mirabelle séchée 100g

Poireau (700g)

Fleurs d'ail des ours au vinaigre

Producteur: Les Soleils d'Ajoie Ingrédients: Vinaigre de pomme (bio suisse), eau, boutons de fleurs d'ail des ours (cueillette sauvage), sel, poivre (bio). Bocaux: 156 ml; Poids egoutté: minimum 35g

Chutney de tomates vertes

Producteur: Aux Soleils d'Ajoie Sauce aigre-douce. 220g. Ingrédients: Tomates vertes (49%), pommes, sucre, vinaigre de pomme, oignons, sel marin, gingembre, piments, poivre.

Oeufs

Boites de 6 oeufs Poules avec parc enherbé à l'année.

Panier de légumes du mois

Producteurs: La Clef des Champs, Ferme des Romains ou  Valterbio. Les préparations des paniers se feront par les partenaires et selon le plan ci-dessous : 30 août 2022Ferme des Romains + autres maraichers 27 septembre 2022La Clef des Champs + autres maraichers 25 octobre 2022Valterbio+ autres maraichers 60 paniers sont disponibles dès le 16 du...

5 kg de viande de Natura - Beef - CONGELE

Producteur : Ferme de Cerniévillers 5 kg de viande toutes qualités confondues, en portions pour deux personnes, sous-vide, étiqueté, déjà congelé. Le Natura-Beef est un broutard de 10 mois élevé avec sa mère et détenu en stabulation libre et au pâturage.

Miel forêt 250g

Producteur :  Miel d'Ajoie Le miel de forêt en pot de 250g est en rupture de stock. Prochaine récolte en fin juin-début juillet 2023.