Courges (1 kg)

Diverses courges, principalement Red Kuri (potimarrons, photo), mais aussi Butternuts (photo) et d'autres

Pesto d'ail des ours

Ail des ours (CH), huile d'olive (I), noix (CH), sel marin (F). 140g

Racines rouges

Ferme de Cerniévillers Portions de 1 kg

Viande de boeuf séchée

Producteur : Ferme de Cerniévillers Portions de 100 gr. de viande coupée en fines tranches sous-vide. Ingrédients: Viande de boeuf, vin, sel, épices, séchée à l’air.

Tomme à l'huile

Ferme de Cerniévillers env.160g de fromage de chèvre coupé en dés, macérés dans env. 1 dl d'huile d'olives et tournesol, avec des épices. A consommer dans les 3 mois. Excellent en apéritif.

Pâtes maison

Ferme de Cerniévillers Portion de 500gr. Ingrédients : farine mi-blanche d’épeautre, eau.

Mirabelle séchée 100g

Tisane Tilleul 40g

Chou noir de Toscane (type kale) 250g

Tomates cerises mélangées 250g

Mélange de petites tomates (jaune de Thoune, rouge Resi, noire, vertes, petites jaunes, sucre)

Poireau (700g)

Radis noir 300g

Un radis de saveur puissante

saucisse séchée pur boeuf

saucisse légèrement fumée pur boeuf à manger cru. ingredient : viande de boeuf ,vin , épices sel sans nitrid

Fromage 4 saisons cumin 190 / 210 g

Fromagerie artisanale la vaux Roche d'Or Fromage à pâte molle croute lavée au lait cru de vache corné. affinée a la cave pendant 3 semaines . assaisonner au cumin bio de Alle / JU

Raclette 400 g

Mélange fondue 400 g

Melange de jeune de Roche d'Or ,Raclette et 1/3  du 4 saison . le 4 saison est un fromage aux suche de bactérie vacherin sa peu  que le mélange est un peu rose ; après le cuisson ont le voit plus du tout. Le 4saison donne un fondu crémeux bonne appétit 

Fromage 4 saisons nature 190 /210 g

Fromagerie artisanale la vaux Roche d'Or Fromage à pâte molle croute lavée au lait cru de vache corné. affinée a la cave pendant 3 semaine 

Roche d'or vieux 200 g

fromagerie  artisanale :  ferme la vaux Roche d'Or Lait cru de vache corné : culture , pressure , sel . affinée une année ou plus en cave d'affinage

Viande fraîche de veau 5kg

Viande fraîche découpée comportant divers morceaux.inklu deux tranches du fois proportionné sous vide pour deux personnes

Viande fraîche de veau 4kg

Viande fraîche découpée comportant divers morceaux.