Choucroute crue

5 kg de viande de poulain

Ferme de Cerniévillers 5 kg de viande fraîche de poulain, en portions pour deux personnes, sous-vide, étiquetté. Composé de steak, rôti, ragoût et hachis.

Pommes de terre Erica, blanche, 5kg

Pommes de terre Désirée, rouge, 5kg

Pommes de terre Erica, blanche, 10kg

Pommes de terre Désirée, rouge, 10kg

Mélange potage

Persil, ciboulette, estragon, cerfeuil.30g

Mélange salade

Mélange italien

Persil, ciboulette, estragon, thym, origan, sauge. 30g

Tisane Tilleul 40g

Chou noir de Toscane (type kale) 250g

Sirop de cassis

Eau, sucre de canne (PAR), cassis (CH). 49cl

Racines rouges

Ferme de Cerniévillers Portions de 1 kg

Viande de boeuf séchée

Producteur : Ferme de Cerniévillers Portions de 100 gr. de viande coupée en fines tranches sous-vide. Ingrédients: Viande de boeuf, vin, sel, épices, séchée à l’air.

Pâtes maison

Ferme de Cerniévillers Portion de 500gr. Ingrédients : farine mi-blanche d’épeautre, eau.

5 kg de viande de Natura - Beef

Producteur : Ferme de Cerniévillers 5 kg de viande fraîche toutes qualités confondues, en portions pour deux personnes, sous-vide, étiquetté, déjà congelé. Le Natura-Beef est un broutard de 10 mois élevé avec sa mère et détenu en stabulation libre et au pâturage.

Farine de sarrasin 500gr

Producteur : Ecotone permaculture Paquet de 500gr Farine fraiche moulue avec un moulin astrié. Idéale pour les crêpes, la pâte à pizza et bien d'autres préparations.

Panier de légumes du mois

Producteur : La Clef des Champs, Ferme des Romains ou  Valterbio. Les préparations des paniers se feront par un des partenaires et selon le plan ci-dessous : Dates livraisons Partenaires 29 octobre Valterbio 26 novembre Ferme des Romains 15 décembre La Clef des Champs 28 janvier 2020 Valterbio

Poireau (700g)

Farine de blé mi-blanche 1kg

Producteur : Ferme Sous-le-Mont, Les Bois