5 kg de viande de porc

Producteur : Ferme de Cerniévillers 5 kg de viande de porc élevé en plein air. Toutes qualités confondues, en portions pour deux personnes, sous-vide, étiqueté, déjà congelé.

Tisane

Ferme de Cerniévillers Portions de 50 gr. Ingrédients: Bourgeons de sapin, sureau, sauge, orties, primevères. A consommer dans les 10 mois.

5 kg de viande de Natura - Beef

Producteur : Ferme de Cerniévillers 5 kg de viande toutes qualités confondues, en portions pour deux personnes, sous-vide, étiqueté, déjà congelé. Le Natura-Beef est un broutard de 10 mois élevé avec sa mère et détenu en stabulation libre et au pâturage.

Pâtes spirales à l'épeautre

Ferme de Cerniévillers Portion de 500gr. Ingrédients : farine mi-blanche d’épeautre, eau.

Saindou

Ferme de Cerniévillers Saindou 250gr Graisse de porc Se conserve à 5°C. A consommer dans les 3 mois. Remplace avantageusement une partie du beurre dans la pâte brisée, ou pour rôtir de la viande.

Pâtes seigle et blé

Ferme de Cerniévillers Portion de 500gr. Ingrédients : farine mi-blanche de blé, farine bise de seigle, eau.

Pâtes maccheroni au blé

Ferme de Cerniévillers Portion de 500gr. Ingrédients : farine mi-blanche de blé, eau.

Boudins

Ferme de Cerniévillers Boudins portions de 500gr Sang de porc, graisse de porc, Poireaux, oignons, crème, lait, sel, épices. Sans additifs. Se conserve à 5°C. A consommer dans les 5 jours.

Risotto d'engrain

Ferme de Cerniévillers Paquet de 500gr. Cultivé à 1000m. Peut être cuit comme un riz, temps de cuisson environ 1h30. Peut se conserver au sec durant 2 ans. 

Pain à l'épeautre

Ferme de Cerniévillers Pain cuit au four à bois de 500gr. Ingrédients: farine mi-blanche d'épeautre, farine complète d'épeautre, levure, sel, eau.  

Racines rouges

Ferme de Cerniévillers Portions de 1 kg

Panier de légumes du mois

Producteurs: La Clef des Champs, Ferme des Romains ou  Valterbio. Les préparations des paniers se feront par les partenaires et selon le plan ci-dessous : 28 septembre 2021La Clef des Champs + autres maraichers 26 octobre 2021Valterbio+ autres maraichers 30 novembre 2021Ferme des Romains + autres maraichers 60 paniers sont disponibles dès le 16 du...

Oeufs frais

Ferme le moulin œufs frais 40 paquets d’œufs sont à nouveau disponibles dès le 11 du mois. Ci-dessous, solde jusqu'au 15 du mois suivant :

Farine de blé, blanche, 5kg

Producteur: Ferme Bout-Dessous, Ferme du Bout-Dessous, Fahy Blé de la ferme, moulu au moulin de Vicques. Paquet de 5 kg. A consommer dans les 6 mois.

Farine de blé, fleur, 5kg

Producteur: Ferme Bout-Dessous, Ferme du Bout-Dessous, Fahy Blé de la ferme, moulu au moulin de Vicques. Paquet de 5 kg. A consommer dans les 6 mois.

Huile de colza holl, 50cl

Producteur: Ferme Bout-Dessous, Fahy Riche en oméga­3, stable à la cuisson et à la friture , colza holl de la ferme, pressé à froid au moulin à huile de Soyhières. Bouteille de 50cl.

Farine de PurEpeautre, blanche, 5kg

Producteur: Ferme Bout-Dessous, Fahy PurEpeautre de la ferme, moulu au moulin de Vicques. Paquet de 5 kg. A consommer dans les 6 mois.

Sucre cristallisé, 1kg

Conditionnement: Ferme Bout-Dessous, Fahy Conditionné à la ferme, betteraves de producteurs·rices suisses, transformées par Sucre Suisse SA à Frauenfeld.

Mélange salade

Chou noir de Toscane (type kale) 250g