Mon jardin potager se situe dans une clairière sur le flanc de la dernière chaîne du Jura.
Avec le verger d’une cinquantaine de hautes-tiges différents, et la pâture extensive, il constitue un hectare riche en biotopes divers.
De nombreux arbustes à petits fruits, la culture d’une soixantaine d’aromatiques, ainsi qu’une haie fruitière sauvage complètent le tableau.
Les produits sont proposés frais (fruits et légumes), ou transformés en confiture, sirop, tisane, herbes aromatiques séchées, jus, pesto, sel d’ail.
Josette Fernex
2904 Bressaucourt
Divers petits fruits (CH) en mélange. Sucre de canne(PAR) 200g
Diverses courges, principalement Red Kuri (potimarrons, photo), mais aussi Butternuts (photo) et d'autres
Ail des ours (CH), huile d'olive (I), noix (CH), sel marin (F). 140g